Comment choisir sa cuvée Óuliva ?
Êtes-vous plutôt Olive Verte, Olive Mûre ou Olive Noire ?
Ce petit descriptif vous guidera dans votre choix !
La Cuvée Olive Verte Bio : La Spontanée
Vous êtes un gourmet Cuvée Olive Verte:
Amateurs d'épices et de sensations puissantes, cette cuvée gorgée d'antioxydants est faite pour vous !
La production:
Cette cuvée est extraite d’olives très jeunes, reconnaissables à leur couleur verte. Ce sont les plus amères et les plus piquantes des olives. L’extraction a lieu sous 24 heures après la récolte pour préserver leurs qualités nutritionnelles. Elles produiront ainsi notre cuvée la plus ardente et la plus épicée, tout en gardant une fraîcheur printanière et une vivacité uniques.
La Cuvée Olive Mûre Bio : La Délicate
Vous êtes un gourmet Cuvée Olive Mûre:
Délicate et subtile, cette cuvée sublimera vos aliments. Gourmets à la recherche d'harmonie culinaire, n'hésitez plus !
La production:
Les olives mûres, récoltées un à deux mois après les vertes, ont une couleur violette. Elles ont perdu de leur acidité et de leur amertume. L’huile, également extraite sous 24 heures après la récolte, en sera plus ronde et plus équilibrée, avec des saveurs de fleur blanche.
La Cuvée Olive Noire: La Généreuse
Vous êtes un gourmet Cuvée Olive Noire:
Douce et surprenante, notre cuvée noire s'adresse aux gourmets amoureux de sensations inédites !
La production:
Les olives, souvent récoltées encore jeunes, sont placées dans des cuves scellées, à l’abri de l’oxygène et de la lumière. La maturation dure généralement entre 6 et 10 jours, et peut même atteindre les 20 jours ! Cette technique, savoir-faire 100% français, crée notre cuvée aux saveurs d’abricot et de datte.
Comment faire si je veux tout essayer ?
Rassurez-vous, ceci est un bon problème ! Notre Coffret Dégustation vous ouvrira les portes du monde de l'huile d'olive !
Le Coffret Dégustation
Le Coffret Dégustation se compose de nos 3 grandes cuvées Bio: olive verte, olive mûre et olive noire en format 100mL.
Il est accompagné de notre livret "Rituel de dégustation", pour s'initier à la dégustation d'huile d'olive !
En somme, ce coffret est absolument idéal pour s'initier à la découverte de toute la richesse aromatique de l'huile d'olive française.
Alors, vous hésitez encore ?
