Coffret DégustÓ
L'excellence Française en 3 cuvées BIO.
- Prix normal
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35€ - Prix normal
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- Prix de vente
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35€
La Spontanée - Fruité vert : Puissante et herbacée.
Huile d'olive vierge extra, AOP Huile d'olive de Haute-Provence.
La Délicate - Fruité Mûr : Équilibrée et délicate.
Huile d'olive vierge extra.
La Généreuse - Olives Maturées : Gourmande et parfumée.
Huile d'olive vierge.
Médaille d'Or: "La Spontanée" et "La Généreuse" sont couronnées de la médaille d'or au Concours général de Paris 2024.
Produits Français
Circuit court
Provenance
Un Terroir d'Exception : Nos huiles d'olive bio proviennent des oliveraies nichées dans les Alpes de Haute Provence, à Valensole. Ce terroir est le berceau de grands crus, donnant à nos huiles une saveur unique et inimitable. Chaque goutte est le fruit d'une terre gorgée de soleil et de passion.
Conseils d'utilisation
Un Voyage pour les Papilles : Chaque cuvée raconte une histoire, une terre, une passion. Ces huiles d'olive sublimeront vos plats, de l'apéritif au dessert, et éveilleront votre créativité culinaire.
Composition
Bio, certifié par FR-BIO-01
Notre Coffret Dégustation est composé de trois cuvées d'exception en format 100 ml : Fruité vert, Fruité Mûr et Olives Maturées. Chacune d'elles offre une expérience unique, des arômes délicats, des notes fruitées et une légère pointe d'amertume pour une dégustation raffinée.
Le Rituel de Dégustation : Pour que votre expérience soit complète, notre coffret est accompagné d'un livret "Rituel de dégustation". Vous y découvrirez les secrets de la dégustation d'huile d'olive, des conseils pour sublimer vos plats et des astuces pour marier chaque cuvée à vos créations culinaires.
Coffret DégustÓ
- Prix normal
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35€ - Prix normal
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- Prix de vente
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35€
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Mangeons Français
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Soyons Responsable
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Cuisinons Mieux
Que signifie “origine unique” ?
Une huile d'olive d'exception doit n'avoir qu'un seul domaine et une seule année de récolte.
L’origine unique de chacune de nos cuvées permet de vous offrir toute l’intensité de goût et la richesse de saveurs que seules peuvent garantir une provenance claire ainsi qu’une production et un mode de conservation écoresponsables.
L'analogie avec le vin est très marquante dans l'huile d'olive, chaque millésime aura des saveurs et des arômes différents selon le terroir, la variété d'olive, l'ensoleillement.
Toutes nos huiles viennent directement des producteurs et moulins que nous indiquons sur nos bouteilles. Toutes nos huiles sont issues d'oliviers, d'olives et de moulins situés en France.
Nos producteurs ne choisissent pas les variétés d'olives selon leur rendement mais bien en fonction de leur adaptation à la région et au terroir.
C’est pourquoi les variétés d'olives à l'origine de nos cuvées sont toutes endogènes à leur région.
Et il existe près d'une centaine de variétés d'olives en France !
Nous sommes fiers de sélectionner nos cuvées auprès de récoltants passionnés qui partagent notre admiration pour la qualité et l'authenticité de leur produit.
Chaque cuvée est donc unique. Produite en petite quantité, avec un savoir faire admirable.
Vos huiles sont-elles bio ?
Oui, nos cuvées olive noire, mûre et verte sont BIO certifié par FR-BIO-01
Pour chacune de nos cuvées, les champs d’oliviers se situent à quelques kilomètres seulement du moulin.
La trituration (L'extraction de l'huile) est effectuée quelques heures seulement après la récolte des olives. L’exposition à la chaleur, à la lumière et à l’oxygène, qui peut nuire à la qualité des huiles, en est minimisée pour produire des huiles d’olive vierge extra d’exception.
L’intégralité des résidus de la production d’huile d’olive est réutilisée dans les champs sous forme d’engrais naturel.
Tous les trajets sont courts et l'empreinte carbone de nos cuvées en est considérablement réduite.
Comment conserver ses huiles d’olive ?
L'huile d'olive ne se périme pas, mais c'est un produit sensible à la lumière, la chaleur et l’oxygène.
Pour conserver toutes les qualités organoleptique de nos cuvées, il faut toujours privilégier des bouteilles à verre teinté ou des huiliers pour conserver vos huiles!
Nous vous suggérons de consommer vos huiles dans les 6 mois après ouverture.
La DLUO (date limite d'utilisation optimale) est fixée en générale à 18mois après conditionnement.
L'huile d'olive extra vierge filtrée conserve ses propriétés entre 18-24 mois après la récolte, qui a lieu en général entre octrobre-décembre.
Pourquoi le coffret contient-il un rituel de dégustation ?
Pour que votre expérience soit complète, notre coffret est accompagné d’un livret “Rituel de dégustation”. Vous y découvrirez les secrets de la dégustation d’huile d’olive, des conseils pour sublimer vos plats et des astuces pour marier chaque cuvée à vos créations culinaires.
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Livraison offerte
dès 90€ d’achats -
Paiement
sécurisé -
Produits
100% naturel -
Contactez nous !
info@ouliva.fr
Des huiles qui ont vraiment le gout d'olive. 3 saveurs à découvrir. Très intéressant
J'ai été enchantée de recevoir le colis comprenant ces 3 petites bouteilles d'huile d'olive. Dans un premier temps j'ai procédé à la dégustation en 3 temps suggérée dans le petit livret mais habituée aux huiles espagnoles la seconde étape a été un peu difficile. Il ne faut pas s'arrêter à ces premières impressions car les huiles sont excellentes et subliment les aliments.
J'ai testé la cuvée olive mûre sur un carpaccio de courgette jaune , sur une tomate au basilic et la cuvée olive verte pour mariner du poisson cru. C'était parfait!
Il ne me reste plus qu'à trouver une idée pour apprécier la cuvée olive maturée mais cela ne saurait tarder...
Je me souviens encore du jour où j'ai reçu le coffret OULIVA DégustÓ en test. C'était un samedi matin ensoleillé, parfait pour explorer de nouvelles saveurs. En ouvrant le coffret, j'ai été immédiatement séduite par la présentation élégante des trois bouteilles, chacune étiquetée avec soin.
La Première Cuvée : Douceur Fruité
Pour commencer, j'ai opté pour la première cuvée, une huile d'olive aux notes fruitées. Je l'ai utilisée pour préparer une simple salade de tomates, mozzarella et basilic. La douceur de l'huile a parfaitement complété la fraîcheur des ingrédients, ajoutant une profondeur de saveur que je n'avais jamais expérimentée auparavant. Chaque bouchée était un délice, les arômes subtils de l'olive se mariant harmonieusement avec les tomates juteuses.
La Deuxième Cuvée : Caractère Piquant
La deuxième cuvée était plus audacieuse, avec un caractère piquant distinct. J'ai décidé de l'utiliser pour mariner des crevettes avant de les griller. L'huile d'olive a non seulement ajouté une richesse de saveur, mais elle a également contribué à attendrir les crevettes, les rendant incroyablement succulentes. Le léger piquant de l'huile a apporté une dimension supplémentaire au plat, faisant de chaque bouchée une véritable explosion de saveurs.
La Troisième Cuvée : Équilibre et Harmonie
Enfin, j'ai testé la troisième cuvée, réputée pour son équilibre parfait entre douceur et amertume. Je l'ai utilisée pour arroser un plat de légumes rôtis. L'huile a sublimé les légumes, mettant en valeur leur goût naturel tout en ajoutant une touche d'élégance et de raffinement. Le mélange harmonieux de saveurs a transformé un plat simple en une expérience culinaire mémorable.
Le coffret OULIVA huile d'olive DégustÓ est bien plus qu'un simple assortiment d'huiles d'olive. C'est une invitation à découvrir et à apprécier l'excellence française à travers des produits de qualité supérieure. Chaque cuvée offre une expérience unique, permettant de sublimer n'importe quel plat. Grâce à ce coffret, j'ai redécouvert la richesse et la diversité des saveurs de l'huile d'olive, et je ne peux que recommander cette expérience à tous les amateurs de cuisine.