FAQ

Foire aux questions

Nos huiles

D'où viennent-elles ?

Toutes nos huiles viennent directement des producteurs et moulins que nous indiquons sur nos bouteilles. Toutes nos huiles sont faites grâce à des oliviers, des olives et de moulins 100% français. Ils sont même 100% provençaux !

Sont-elles extraites à froid ?

Toutes nos huiles sont extraites à froid. Elles sont extraites à température ambiante dans le moulin, généralement autour de 20°C, soit bien en-dessous des 27°C en moyenne sur le marché. Cela nous permet de produire des huiles d'olive avec plus d'arômes, car les arômes s'envolent quand on augmente la température, mais réduit le rendement. A chaque étape de la production, nous privilégions le goût au rendement.

Vos huiles sont-elles bio ?

Oui, nos cuvées classique et verte sont bio. Notre cuvée noire n'est pas bio, car les champs en question se situent très proches de la mer, favorisant les attaques d'insectes. Notre producteur risquerait de perdre jusqu'à 75% de sa récolte. Néanmoins, tous nos producteurs, cuvée noire incluse, travaille de manière éco-responsable. L'intégralité des résidus de la production d'huile d'olive est ainsi réutilisé dans les champs sous forme d'engrais naturel. Et l'empreinte carbone des huiles françaises distribuées en France est quasi neutre.

Comment sont-elles stockées ?

Nos huiles restent dans des cuves en inox dans nos moulins pour maintenir les caractéristiques organoleptiques de nos huiles intactes jusqu'à l'embouteillage. Chez Óuliva, l'embouteillage se fait généralement moins d'un mois avant que l'huile soit livrée chez vous.

De quelle récolte datent vos huiles ?

Nos huiles proviennent actuellement toutes de la récolte 2019-2020.

Pourquoi l'année de récolte n'est-elle généralement pas inscrite sur les étiquettes de bouteilles d'huile d'olive?

Très bonne question ! Comme pour un bon vin, une bonne huile doit indiquer son millésime ! S'il n'est pas indiqué, c'est qu'il y a anguille sous roche ! En général, cela est du au fait que les huiles de grande distribution sont le résultat de nombreux mélanges (olives et huiles d'origines différentes), dont l'année de récolte n'est pas toujours la même. Chez Óuliva, pour chaque bouteille, l'année de récolte est indiquée !

Comment conserver ses huiles d'olive ?

 La lumière, la chaleur et l'oxygène dégradent l'huile d'olive. C'est la raison pour la quelle il faut toujours privilégier des bouteilles à verre teinté ou des bidons pour son huile !

 

Livraison

En combien de jours serais-je livré(e) ?

Vous serez livré(e) en 2 jours ouvrés en France métropolitaine. Pour l'étranger, comptez 3 jours pour la Belgique, la Suisse et l'Allemagne et entre 4 et 5 jours ouvrés pour les autres pays de l'Union Européenne.

Quels sont les frais de livraison ?

En France métropolitaine, la livraison est offerte à partir de 70€ d'achats. Pour des paniers inférieurs à 70€, les frais de livraison sont de 5€ pour les livraisons en France métropolitaine. À l'étranger, chaque tarif vous sera proposé lors de la sélection de votre pays de livraison, avant validation de la commande.

Livrez-vous à l'étranger ?

Oui, nous livrons dans les pays suivants: Autriche, Belgique, Tchéquie, Allemagne, Danemark, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Espagne, Suède, Royaume-Uni, Suisse, Andorre.

Quel mode de livraison proposez-vous?

Nous proposons la livraison à domicile, et espérons bientôt pouvoir proposer la livraison en point relais.

Comment suivre mon colis ?

Dès l'expédition de votre colis, vous recevez un email de confirmation du transit. Puis, vous avez constamment accès au suivi de votre colis depuis votre compte client Óuliva.

J'ai un problème de livraison, que faire ?

Flûte ! Vous pouvez joindre notre équipe via le formulaire de contact, nous répondrons à votre question dans la joie et la bonne humeur !