Un crumble à la Cuvée Olive Noire ? Non seulement c'est possible, mais c'est bon !
Temps de préparation: 20min
Temps de cuisson: 40min
Ingrédients pour 4 personnes
750 g de fruits rouges (ou de pommes, d'abricots, d'oranges etc.)
125 g de muesli
125 g de farine de blé T65 ou T80
80 g de sucre de canne blond
80 g de purée d'amande blanche
45 mL de Cuvée Olive Noire
Préparation
Rincer et sécher délicatement les fruits rouges.
Disposer dans un plat à gratin.
Mélanger dans un saladier le muesli avec la farine et le sucre.
Incorporer la purée d'amande et l'huile d'olive en émiettant le mélange avec le bout des doigts.
Répartir sur les fruits.
Cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes.
Servir tiède.
Un vrai régal !
